21. IPA

Esta categoria é para IPAs americanas modernas e suas derivações. Isso não implica que as IPAs inglesas não sejam propriamente IPAs ou que não haja uma relação entre elas. Este é simplesmente um método de agrupar estilos semelhantes para fins de competição. As IPAs inglesas são agrupadas com outras cervejas com derivação inglesa e a Double IPA é agrupada com as cervejas americanas mais fortes. O termo “IPA” é intencionalmente não grafado como “India Pale Ale”, já que nenhuma dessas cervejas historicamente foi para a Índia e muitas delas não são claras. Contudo, o termo IPA passou a ser um estilo definido em termos de equilíbrio na cerveja artesanal moderna.